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    【男の手料理】釣ってきたシロギスを今度はフライにして食す。

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    CategoryFood
    シロギス、先日も釣ってきたのですが今日はそのシロギスを天ぷらでなくて、パン粉を纏わせてフライにしてみました。



    シロギスを背開きに捌いて、少し塩を降ると共に香草をつけた後、小麦粉、卵、パン粉の順に付けて油で揚げました。この香草がいい感じに効いていい感じ。

    天ぷら同様、サクッとふわふわで今日も美味しく出来上がりました。シロギスって何にしても本当に美味しいですね。

    釣ってきたシロギス、全部食べきってしまったのでまた釣ってこなきゃ。

    前回まではシーバスロッドを使っていましたが、次は投げ竿のタックルでやろうかと。シーバスロッドだと2本鈎の仕掛けしか使えないのですが、より効率的に釣り上げるには4本鈎や5本鈎の仕掛けを使いたい。それには投げ竿を使うのが理にかなっています。

    と、いうわけで次、今週末はシロギス狙いに行ってきたいと思います。

    いいものあるかも。
    アウトドア&フィッシング ナチュラム



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    シロギス
    • B!

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